POISSONS

Poissons (env 150g)

Joues de Sandre aux Agrumes 8.90 €

Marmite de Saint-Jacques aux Légumes Printaniers 9.20 €

Omble Chevalier Sauce Crozes Hermitage 8.50 €

Charlottine de Rougets aux Gambas, sauce safranée 9.20 €

Médaillons de Lotte au Chorizo et Tomates Confites 9.50 € Encornets farcis à la Sétoise 8.90 €

Rosace de saumon et lieu au beurre blanc 10.50 €

Cassolette de queues d’écrevisses décortiquées, sauce Nantua 9.90 €